Velikonoční mazanec – bez vajec, mléka, lepku

Vložte svůj článek

Obdobně jako lze upéci výborného beránka, je také možné připravit i velmi chutný mazanec vhodný pro potravinové alergiky a celiaky. S námi se to naučíte i vy!

Mazanec dříve a dnes

Mazanec je dalším z tradičních velikonočních pokrmů je. Peče se v mnoha zemích světa. Ve staročeských kuchařkách se můžeme setkat se slanou formou mazanců, jejichž základem byl strouhaný sýr a vejce. V dnešní době si ale pod tímto pojmem představíme kynuté sladké pečivo, nejčastěji kulatého tvaru.

Těsto na mazanec je dost podobné těstu na vánočku, ale patří do něj více vajec a také se přidává „voňavé“ koření – nejčastěji muškátový oříšek či muškátový květ.

Recepty – mazanec bezvaječný, bezmléčný a bezlepkový

Předkládáme vám vyzkoušené receptury vhodné pro bezlepkovou, bezmléčnou a bezvaječnou dietu, které nám dodaly naše spolupracovnice z řad čtenářek, případně jsme je v redakci sami vyzkoušeli. Stačí si tedy jen vybrat na základě vaší diety a upéct.

Velikonoční mazanec

A jaké sladkosti pečete na Velikonoce vy? Máte potíže s vynecháním zakázaných surovin?

Další články speciálu: Velikonoce u potravinových alergiků a bezlepkářů

Velikonoce bez vajec, mléka a lepku

Lze připravit tradiční velikonoční pokrmy i pro potravinové alergiky? Samozřejmě že ANO a my vám poradíme, jak na to. Připravili jsme pro vás celou...

Velikonoční cukroví bez lepku, vajec, mléka

Máte na Vánocích nejraději cukroví? Udělejte si ho i na Velikonoce! Máme pár tipů na varianty bez vajec, mléka a lepku.

Velikonoční beránek – bez vajec, mléka, lepku

Nejtypičtější velikonoční symbol – beránek a bez vajec? ANO. A nejen to – velmi chutného beránka lze upéct i bez mléka a lepku. Poradíme vám, jak...

Jidáše – bez lepku, mléka, vajec

Rádi oprašujete pozapomenuté tradice? Vyrobte pro svou rodinu i koledníky sladké pečivo tak akorát do ruky – jidáše. Skvělá velikonoční svačinka.

Velikonoční nádivka – bez vajec, mléka, lepku

Chcete na Velikonoce upéct nádivku, ale v rodině máte celiaka nebo potravinového alergika? Napovíme vám, jak na to.

Vejce od koledníků versus bezlepková a bezmléčná dieta

Jak naložit s nadílkou uvařených vajíček? Může si vaječný alergik dopřát aspoň něco z vejce?

Komentáře ke článku

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Toto pole prosím nevyplňujte