Recepty
Vaření pro alergiky a celiaky. Bezlepková, bezmléčná či bezvaječná dieta v praxi
Kategorie receptů
Hrnečkový perník s kaštanovou moukou a povidly - bez lepku a mléka
Troubu zapneme na 180 °C, vymažeme si pečící nádobu a vysypeme bezlepkovou strouhankou.Vejce vyšleháme s cukrem do světlé...
Perníky
Fazolky na smetaně - bez lepku a mléka
Fazolky (já použila domácí) dáme do hrnce, přidáme vodu a povaříme s kořením (bobkový list, pepř, sůl).Jakmile jsou měkké,...
Hlavní jídla bez masa
Perníčky bez vajec, mléka, kukuřice, sóji a ořechů
Změklý tuk třeme s medem a kořením do spojení. Poté, za stálého promíchávání (ať už v robotu či ručně), přisypáváme mouku...
Vánoční cukroví
Krtkův dort - bez lepku
Těsto: Olej, cukr a žloutky vyšleháme do pěny. Přidáme rum a postupně přidáváme mouku smíchanou s kakaem a práškem do...
Dorty
Donuty, lehké koláče či máslové rohlíky, večky - bez lepku, příp. i bez mléka či laktózy
Rozkvas: K proleženému kvásku vložíme do mísy mouku a teplou vodu. Promícháme (nejlépe rukou) v hladkou směs připomínající...
Chléb a pečivo
Rýžové nudle se špenátem
Nejprve si do horké osolené vody dáme vařit rýžové nudle podle návodu. Těstoviny by měly být skutečně al dente, tzn. na...
Hlavní jídla bez masa
Nebyla nalezena žádná data