úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Mrkvový dort - bez lepku

Mrkvový dort - bez lepku

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h
Zařazení: Dorty
Hodnocení:
Hodnotilo 6 lidí
Pro alergiky: Bez lepku
Ingredience: Korpus:
200 g mandlové mouky Adveni
140 g tmavého cukru
100 g sójového jogurtu SOJADE Bílý (nebo kdo může, tak 100 g tučného jogurtu)
2 vejce
3 lžíce kokosového oleje
20 g bio skořicového cukru
20 g domácího vanilkového cukru
2 čajové lžičky prášku do pečiva
1 čajová lžička perníkového kořeni Vitana (neplést si s práškem do perníku)
1 čajová lžička mleté skořice
1/2 čajové lžičky kardamonu
1/4 lžičky muškátového oříšku
špetka soli
špetka bílého pepře
kůra a šťáva z jednoho bio pomeranče
3 cm čerstvého zázvoru (nebo alespoň 1/2 lžičky zázvoru v prášku)

Náplň:
350 g Frischkäse minus L
110 g másla bez laktózy
100 g cukru moučka extra jemný
1/2 lžičky vanilkového extraktu
Postup přípravy:

Rozehřejeme si troubu na 170 stupnů, formu vymažeme kokosovým olejem a můžeme zlehka vysypat mletými mandlemi.

V míse smícháme cukry, mouku, prášek do pečiva, sůl a sypká koření. V druhé míse smícháme vejce s jogurtem, pomerančovou kůrou, šťávou a kokosovým olejem. Pak přidáme nastrouhaný zázvor a najemno nastrouhanou mrkev a do této směsi postupně přidáváme sypkou směs. Vlijeme do připravené formy a pečeme cca 40 minut při 160 stupních. Upečený korpus necháme vychladnout, prořízneme a naplníme náplní. Pomažeme i vrch dortu. 

Náplň: Vymícháme bezlaktózové máslo s cukrem do pěny a pak postupně zašleháváme čerstvý bezlaktózový sýr, nakonec přidáme vanilkový extrakt. 

 

Autor: Ulu

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...