Infolinka 541 212 450

Flapjack - bez lepku a vajec

INGREDIENCE

400 g směsi vloček (tzn. 200 g amarantových vloček, 200 g quinovových vloček) 200 g BIO másla 200 g třtinového cukru 200 g rýžového medu 50 g kokosu 50 g sušených brusinek 50 g mletých vlašských ořechů 50 g slunečnicových nebo sezamových semínek



POSTUP

V hrnci rozpustíme máslo a přidáme na něj cukr, med a na mírném ohni mícháme až do úplného rozpuštění cukru. Přisypeme vločky, brusinky, semínka, ořechy a kokos. Důkladně promícháme a směs pečlivě navršíme na pekáč, který jsme si předem vyložili papírem na pečení. Pečeme asi 20 minut při 170 °C. Po upečení necháme Flapjack vychladnout a pak nakrájíme na kousky.

Do Flapjacku můžete zkombinovat různé druhy sušeného ovoce. Místo brusinek použijte rozinky, sušené meruňky či švestky. Totéž udělejte s ořechy. Delikátní jsou třeba ty pekanové...

Náročnost

jednoduchy

Čas přípravy

0 h 40 min

Hodnocení

4.2x
(Hodnotilo 20 lidí)

Kategorie