Postup přípravy

Na slunečnicovém oleji si nejdříve osmahnu pórek a brzy po něm přidám i kuřecí maso. Vše osolím, opepřím, přidám bazalku (ideálně čerstvou, ale samozřejmě lze i sušenou) a kari koření. Zároveň dodám i připravenou zeleninu (čerstvou, ale klidně i zmraženou a jakýkoliv druh, nejen ty, co jsem uvedla já).

Namísto vývaru či vody podliji sójovou smetanou Provamel a chvíli podusím. Opravdu do změknutí všech ingrediencí stačí jen chvilka.

Díky lehce rozdušené zelenině a smetaně nemusíme již zahušťovat a pokrm je hotov.

Podáváme s rýží či brambory, ale lze i např. s hranolky či kroketami. Pokrm sám o sobě je šťavnatý.

Dobrou chuť ;-).