Těsto: 500 g mouky (400 g Schaer Mehl Farine, 40 g amarantové, 40 g kukuřičné polohrubé, 10 g jáhelné a 10 g pohankové) 300 ml rostlinného mléka 150 g tuku (Stella) 120 g moučkového cukru 40 g droždí špetka soli Náplň: 200 g mletého máku 300 ml rostlinného mléka 100 g cukru (rozinky, brusinky) 1 lžíce medu špetka mleté skořice špetka mletého hřebíčku nastrouhaná citrónová kůra tuk na potření