Ovesné mléko

Vložte svůj článek

Nejprodávanější z e-shopu:
Zvlhčovač vzduchu Stylies HERA, ultrazvuk

Zvlhčovač vzduchu Stylies HERA, ultrazvuk

největší nádrž 8 l, antibakteriální ochrana, hydrostat ...

+ dárek
4990 Kč
Inhalátor<br/>Laica MD6026

Inhalátor
Laica MD6026

ideální pro inhalaci Vincentky i léčiv. Nejlepší poměr cena výkon

1299 Kč
Pyžamová sada pro ekzematiky

Pyžamová sada pro ekzematiky

zabraňuje škrábání, 100% orga­nická bavlna. Speciální střihy ...

výhodná sada
519 Kč
Nejčtenější články:
  1. Recenze: Test potravinové intolerance Food Detective
  2. Často nemocné dítě. Jak tomu předejít?
  3. Suchý vzduch v místnosti škodí dýchacím cestám i pokožce

(foto: Dreamstime.com)

Je lepší kupované nebo domácí? Do jakých pokrmů se ovesné mléko hodí? Tipy na oblíbené recepty.

Rozdíly mezi domácím a kupovaným ovesným mlékem

U ovesného mléka je znatelný rozdíl v chuti mezi kupovaným a doma připraveným. Kupované ovesné mléko je chutnější, na rozdíl od domácího je velmi chutné i k pití.  Výhodou je, že se nemusíte zdržovat s jeho výrobou. Oproti doma vyrobenému je ale dražší. Domácí ovesné mléko je vhodné na vaření, tam jeho chuť není tak podstatná.

Vyrážíme koupit ovesné mléko

V obchodech je nabídka ovesných nápojů poměrně pestrá. Vybírat můžete ze dvou variant – buď sušené, které se připraví přidáním vody, nebo tekuté, určené k okamžité spotřebě. Nabídka je samozřejmě větší ve zdravých výživách, ale i v řetězcích ovesný nápoj bez problémů koupíte. Cena za litr ovesného nápoje se pohybuje od 50 Kč do 70 Kč, což je srovnatelné s dalšími rostlinnými mléky. Ovesný nápoj můžete koupit i ochucený.

Například švédská značky Oatly má ve své nabídce ovesné nápoje jak neochucené (navíc i ve variantě obohacené vápníkem), tak ochucené (vanilkový, kakaový), všechna v biokvalitě.

Domácí příprava ovesného mléka

Pokud si budete chtít ovesný nápoj připravit doma, můžete jednak z obilek ovsu a jednak z ovesných vloček, a to jak klasických celých, tak i mletých či drcených. Vyzkoušeli jsme obě varianty hrubosti a ve výsledku jsme nepozorovali rozdíl. Postup z vloček si popíšeme podrobněji:

Recept: Domácí ovesné mléko

Domácí ovesné „mlékoDomácí ovesné „mléko

Takto připravené ovesné mléko můžete skladovat několik dní v ledničce, jen je vždy potřeba ho před použitím řádně promíchat, neboť dochází k oddělování částí dle hustoty.

Kde ovesné mléko využijeme

Využití ovesného mléka je díky neutrální chuti opravdu velmi pestré, a to jak ve slané, tak i sladké kuchyni.

Jen je třeba počítat s tím, že jeho aroma i chuť jsou výraznější a někomu by v některých pokrmech mohly připadat nežádoucí. Doporučujeme používat tam, kde jsou v receptu ovesné vločky, neboť se chutě skvěle doplňují.

Tipy na recepty z ovesného mléka

Nádivka z ovesných vloček a hub – bez mléka

Muffiny z ovesných vloček a ovesného mléka

Tip: Více informací o rostlinných mlécích a jejich přípravě najdete v článku Domácí rostlinná mléka

A jak jste na tom vy, s ovesným „mlékem“? Kupujete, vyrábíte, chutnají, nechutnají? Budeme rádi, když se s námi podělíte o svoje zkušenosti!

Komentáře ke článku

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Související články
Svačiny nejen pro alergiky a celiaky

Být alergikem v České republice není žádná legrace. I když ti, kdo tuto situaci...

Testováno spotřebiteli: Nestlé Sinlac speciální kaše

V měsících dubnu a květnu proběhlo další spotřebitelské testování. Deset rodin,...

Domácí rostlinná mléka

Trpíte vy či vaši potomci alergií na bílkovinu kravského mléka či intolerancí...

Domácí ořechová mléka

Výroba domácích rostlinných nápojů je jednoduchá a nenáročná, a to jak na samotný...

Recepty
Pohankový kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Všechny suroviny vložíme do pekárny, která z nich uhněte těsto. Pak doporučuji vyndat háky, nechat den kvasit a pak hodinu...

Svíčková - pečená v troubě, bez lepku, mléka, vajec

Celý větší kus masa, ideálně min. přes 1 kg, si v celku očistíme, nasolíme a opepříme. Kořenovou zeleninu si nakrájíme na...

Jihočeská cmunda (bramborák) - bez lepku, mléka, příp. vajec

Brambory oloupeme, na jemno nastrouháme a případně vymačkáme vodu. Přidáme slaninu, česnekovou pastu se solí, koření a...

Všechny recepty