Infolinka 541 212 450

Štědrovečerní houbová polévka - bez lepku, mléka, vajec

INGREDIENCE

2 litry studené vody (přibližně) 2 hrsti sušených hřibovitých hub 4 lžíce hladké kukuřičné mouky 3 lžíce sádla nebo Stelly 2 bobkové listy 2 kuličky nového koření sůl pepř



POSTUP

Houby si namočíme do studené vody a necháme je máčet aspoň dvě hodiny.

K houbám do vody přidáme koření a přivedeme k varu. Houby povaříme cca 20 minut.

Mezitím si připravíme jíšku. Do rozpuštěného tuku přidáme mouku a za občasného míchání osmažíme do zlatova.

Jíškou zahustíme polévku a povaříme aspoň deset minut. Dochutíme solí a pepřem

Před podáváním můžeme ozdobit a zjemnit zakysanou smetanou (podle chuti a dietních možností, nemusí být)

Náročnost

jednoduchy

Čas přípravy

0 h 40 min

Hodnocení

4.8x
(Hodnotilo 6 lidí)

Kategorie