2 hrnky nahrubo nastrouhané cukety 1 hrnek rýžové mouky 1 hrnek kefíru 1/2 až 1 hrnek cukru (dávám třtinový) 1/2 hrnku jáhlové mouky 1/2 hrnku pohankové mouky 1/2 hrnku oleje 2 vejce 2 lžíce kakaa 2 lžičky perníkového koření 1 kypřící prášek do perníku špetka soli hrst rozinek (nemusí být ) Poleva: čokoláda na vaření smetana na šlehání kokos