Celiakie

Celiakie (celiakální sprue či glutenová enteropatie) je v naší populaci běžnější, než alergie na lepek. Podle odhadů se celiakie týká jednoho procenta obyvatel ČR. To jsou ale jen potvrzené případy. Těch neprokázaných je bohužel mnohem víc.

Co musíte vědět, když vás trápí celiakie

Bezlepková dieta

Bezlepková dieta je zatím jedinou plnohodnotnou možností „léčby“ intolerance lepku. Ze svého jídelníčku musíme velmi důsledně odstranit příčinu zdravotních potíží, kterou je právě lepek.

Vleklé zažívací potíže jsou u celiakie časté

Projevy celiakie – pokaždé jinak

Následující příznaky a zdravotní komplikace se objevují u lidí, u kterých ještě nebyla celiakie potvrzena nebo kteří nedodržují bezlepkovou dietu.

Vláknina a další doplňky stravy jsou při celiakii prospěšné

Jak celiakii léčit a na co se připravit

Celoživotní bezlepková dieta je v případě celiakie zatím jedinou dostupnou možností léčby. Po několika týdnech od nasazení diety dojde ke zhojení střev a správnému vstřebávání živin z nich.

Celiakie poškozuje tenké střevo, zatímco alergie na lepek může podráždit celou trávicí soustavu

Rozdíl mezi alergií na lepek a celiakií

Pokud se nezajímáme o detaily, spokojíme se s konstatováním, že obě onemocnění v zásadě patří mezi alergie a řeší se stejným způsobem – bezlepkovou dietou.

E-shop pro alergiky

Čističky vzduchu

Zvlhčovače vzduchu

Protiroztočové povlaky

Peřiny a povlečení

Odvlhčovače vzduchu

Inhalátory

Oblečení pro atopiky

Odstraňovače alergenů

Vstoupit do e-shopu

Další články na téma celiakie

Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na tom, že bez chlebíčků, jednohubek a ostatních slaných chuťovek by to rozhodně nebylo ono. Přijměte naše pozvání na silvestrovskou oslavu pro bezlepkáře a potravinové alergiky, konkrétně bez mléka a vajíček. Dobrou chuť

Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě vyměnit v receptu jeden druh mouky za jiný (v tomto případě nejčastěji hladké pšeničné za jakoukoliv bezlepkovou) nemůže být takový problém? Já jsem to zkusila. A výsledek? Použiji slova manžela: „Žádná sláva, ale přeci to nevyhodíme.“

Bezlepková dieta není jen pro celiaky

Lidem se často pletou pojmy „alergie na lepek“ a „nesnášenlivost lepku“ neboli celiakie. Jedná se o dvě onemocnění, která spolu souvisejí jen velmi málo. Hlavním společným rysem pro pacienta je nutnost dodržování speciální diety.

Sušené houby se na Štědrý den budou určitě hodit, navíc jsou skvělé pro alergiky (foto: SXC)

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či jedince s intolerancí laktózy a lepku. Lidí, kteří potřebují tyto diety, bohužel v posledních letech stále více přibývá.

K létu patří nejen letní tábory, ale i léčebně ozdravné pobyty

Letní prázdniny pro alergiky

Jaro je tu a s ním i nejvyšší čas dobře promyslet „kam s nimi“ o prázdninách. Na mysli mám naše potomky s alergiemi či intolerancemi některých složek potravin, pro které často není s ohledem na zdravotní stav jednoduché připravit takový prázdninový program, který by je zároveň bavil, ale kam by je i provozovatelé byli ochotni přijmout a zajistili jim náležité dietní stravování a zdravotní péči.

Zapojte se do spotřebitelského testování speciální kaše Nestlé Sinlac

Další oblíbené spotřebitelské testování je tu. Vyzkoušejte zdarma speciální kaši Sinlac značky Nestlé. Kaše Sinlac je vhodná nejen při bezmléčné, bezlepkové a bezlaktózové dietě, ale i při alergii na sójové bílkoviny, a to jak pro děti, tak i dospělé.

(foto: Luciano Mortula; Dreamstime.com;Tower Bridge-London-UK)

Do Londýna s bezlepkovou dietou

Londýn navštěvujeme velmi rádi z několika důvodů – čas od času se dají pořídit velmi levné letenky (už od 500 Kč z Prahy nebo Brna včetně poplatků), je zde vždy co k vidění a nají se zde bez problému každý, kdo má potravinové omezení. Tipy, kde se najíte dobře, i když držíte bezlepkovou dietu, případně máte kombinace s jinými přidruženými alergiemi, vám nyní přinášíme.

Kapr nebo jiná ryba v trojobalu, to je prostě tradice... (foto: iStock)

Štědrovečerní menu bez lepku, mléka, vajec

Rybí polévka, kapr nebo řízky, bramborový salát - tradiční štědrovečerní menu. Jak a čím ale obalit maso, když dodržujeme bezlepkovou dietu a jsme ještě ke všemu alergičtí na vajíčka? A ta přece patří i do bramborového salátu! A majonéza je vlastně také z vajec. Ale zaměnit ji za jogurt či zakysanou smetanu nelze kvůli alergii na mléko. Znamená to, že se musíme smířit s faktem, že tato jídla pro nás budou o Štědrém večeru doživotně tabu? Nebojte, nemusíte. Pojďme se podívat, jak si pochutnat a zároveň dodržet nezbytná dietní omezení.

Další stránka