Bezlepkový makovec

2 hrnky Jizerky 1 hrnek mletého máku 1 hrnek mléka 1 hrnek pískového cukru 2 vejce 1/8 rozpuštěného másla nebo 1/2 hrnku oleje 1 vanilkový pudink 1 prášek do pečiva 1 lžička mleté skořice spetka soli

Smícháme sypké suroviny, potom přidáme žloutky, olej, mléko. Promícháme a nakonec vmícháme ušlehané bílky.

Pečeme na 175 st. cca 35 min.

Navrch patří citrónová poleva.

Autorka: Lucie Starová