Intolerance laktózy

Nesnášenlivost laktózy (mléčného cukru) je méně známá porucha – ve střední Evropě jí trpí maximálně 10–20 % obyvatel, přičemž mnoho případů zůstává neodhaleno. Snížená schopnost trávit laktózu je způsobena sníženou tvorbou enzymu zvaného laktáza v tenkém střevě. Problém se týká zejména dospělých lidí, u malých dětí je vzácný.

„Alergie na laktózu“ je pouze nepřesné označení laktózové intolerance. Ve skutečnosti se o žádnou alergii nejedná...

Co musíte vědět při nesnášenlivosti laktózy

Bezlaktózová dieta – nemusíme vyřadit všechny mléčné produkty

Bez laktózy nerovná se bez mléka. Laktózu obsahují pouze některé mléčné výrobky. Poradíme vám čemu se vyhnout a co si naopak můžete dopřát.

Dá se intolerance laktózy léčit?

Jelikož intolerance laktózy není choroba v pravém slova smyslu, nemá smysl hovořit o léčbě. Hlavním opatřením pro prevenci potíží je bezlaktózová...

Související články
Jogurty bez laktózy? Je třeba víc hledat a číst
Jogurty bez laktózy? Je třeba víc hledat a číst

Pokud patříte do stále rostoucí skupiny osob s intolerancí laktózy a máte rádi...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...