Alergie na sóju
Alergie na sóju je nepřiměřená imunitní reakce na proteiny obsažené v sójových bobech. Zjednodušeně lze říci, že sójové bílkoviny považuje tělo alergika za nebezpečné a vytváří si proti nim protilátky.
V ČR se jedná o čtvrtou nejčastější potravinovou alergii, postihující převážně děti ve věku do tří let (celosvětový výskyt je podstatně vyšší, obzvláště v asijských zemích). Výjimkou však není tato alergie ani u dospělé populace.
Chcete o alergii na sóju vědět víc? Přečtěte si následující články.
Praktické informace o alergii na sóju
Alergie na sóju - příznaky, diagnostika, léčba
V tomto článku se dozvíte, jak se alergie na sóju pozná, jaké jsou možnosti diagnostiky u lékařů a na co můžete díky eliminační dietě přijít sami....
Sója zakázána, čím ji nahradit?
Poradíme vám, jak se sóje vyhnout případně čím ji nahradit. Dozvíte se také o nejčastějších alergiích, které se s alergií na sóju kříží.
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...