Infolinka (všední dny 8.30–16 h)
602 813 222
Infolinka (všední dny 8.30–16 h)
602 813 222

Alergie na korýše

Jedná se o jednu z nejčastěji diagnostikovaných potravinových alergií především v zemích, kde dochází ke zvýšené konzumaci mořských plodů. Hlavním alergenem je tropomyosin, který se vyskytuje ve svalovině korýšů. Tato termostabilní bílkovina neztrácí svoji vysokou alergenicitu ani po tepelném zpracování a je odolná i vůči trávicím enzymům. Kvůli tomu jsou korýši zařazeni...
Více informací Méně informací

Další články na stejné téma

Filtrace produktů
Od nejnovějších Od nejdůležitějších

Ověřeno našimi zákazníky

Kliknutím na pečeť zobrazíte všechny recenze našeho e-shopu přímo na Heurece

Heureka recenze
„jediny obchod kde maji klimatizaci skladem a ihned k odeslani“
Ověřený zákazník před 13 hodinami
„Rychlost a balení.“
Ověřený zákazník před 2 dny
  • Vše ok.
Ověřený zákazník před 2 dny