Thilo Schleip: Histaminová intolerance

Druhé, doplněné vydání úspěšné publikace německého autora.

Mnoho lidí se po jídle potýká s nepříjemnými obtížemi, jako jsou průjmy, nadýmání, nevolnost, dýchací potíže nebo kožní problémy. Příčinou může být intolerance (nesnášenlivost) histaminu, který se často vyskytuje v běžně konzumovaných potravinách.

Na základě osobních zkušeností autor uvádí praktické rady, jak se vyhnout zdravotním obtížím spojených s histaminovou intolerancí. V knize naleznete odpovědi na zásadní otázky: Které potraviny jsou vhodné? Čemu se vyhýbat? Jak nalézt stejně dobré alternativy? Součástí knihy jsou také recepty, které názorně ukazují, že lze vařit chutné pokrmy i bez histaminu.

Obsah 

1. Jak se projevuje histaminová intolerance
2. Diagnóza onemocnění
3. Jak se zbavit obtíží
4. Úprava stravování
5. Jak se dobře najíst při histaminové intoleranci

Charakteristika publikace

• 156 stran
• rozměr 150 × 200 mm
• nakladatelství Galén, 2021
• druhé české vydání, přeloženo ze 4. vydání originálu
• překlad Dagmar Kolínská
• ISBN: 9788074925061

Autor

Thilo Schleip