úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Chlebové placky

Chlebové placky

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 2 h 30 min
Zařazení: Chlebové placky
Hodnocení:
Hodnotilo 53 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 150 ml vody
100 g hladké kukuřičné mouky
100 g hladké rýžové mouky
50 g pohankové mouky
50 g jáhlové mouky
50 g rozpuštěného másla (bez laktózy)
1 polévková lžíce chia semínek
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička drceného kmínu

Postup přípravy:

Vše smícháme a na válu vypracujeme těsto.

Dobře vypracovanou kouli těsta přikryjeme utěrkou a necháme 2 hodiny odpočinout.

Poté těsto znovu propracujeme a uděláme 8 stejných kuliček.

Z kuliček vyválíme placky o tloušťce 0,5 cm.

Na dobře rozpálené pánvi nebo plotýnce pečeme na středním plameni z obou stran.

Používáme stejně jako chléb. Můžeme namazat pomazánkou nebo přikusovat k salátu či polévce.

Vhodné na cesty, jsou pevné a nedrobí se.

 

Autor: Věrka

Komentáře k receptu
Petra, ProAlergiky.cz

11. 10. 2016
16:38

Pro: jaroJaro,
solení je velmi individuální záležitost. Jednomu člověku neudělá dobře dávka, která je pro jiného zcela v pořádku. Nebyla bych tak příkrá, že tento recept na web pro alergiky nepatří ;-).

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

jaro

8. 10. 2016
10:54

čajová lyžička soli na 300g múky? Veľmi zlé odporúčanie hlavne v pre alergikov. Alergiu síce nemám/zistenú/ale moja mladosť bola slaná v zmysle tohto receptu - a že prečo som sa stále cítil napuchnutý :(. Teraz pečiem dosť a do chlebového cesta stačí v pohode polka kocky kvasníc na 1,5kg / odporúčajú na 0,5kg!/ a lyžička soli.

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...