Chlebové placky
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | 2 h 30 min |
| Zařazení: |
Chlebové placky |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez ořechů Bez vajec Bez lepku |
| Ingredience: |
150 ml vody 100 g hladké kukuřičné mouky 100 g hladké rýžové mouky 50 g pohankové mouky 50 g jáhlové mouky 50 g rozpuštěného másla (bez laktózy) 1 polévková lžíce chia semínek 1 čajová lžička soli 1 čajová lžička drceného kmínu |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Vše smícháme a na válu vypracujeme těsto. Dobře vypracovanou kouli těsta přikryjeme utěrkou a necháme 2 hodiny odpočinout. Poté těsto znovu propracujeme a uděláme 8 stejných kuliček. Z kuliček vyválíme placky o tloušťce 0,5 cm. Na dobře rozpálené pánvi nebo plotýnce pečeme na středním plameni z obou stran. Používáme stejně jako chléb. Můžeme namazat pomazánkou nebo přikusovat k salátu či polévce. Vhodné na cesty, jsou pevné a nedrobí se.
|
| Autor: | Věrka |
11. 10. 2016
16:38
Pro: jaroJaro,
solení je velmi individuální záležitost. Jednomu člověku neudělá dobře dávka, která je pro jiného zcela v pořádku. Nebyla bych tak příkrá, že tento recept na web pro alergiky nepatří ;-).
8. 10. 2016
10:54
čajová lyžička soli na 300g múky? Veľmi zlé odporúčanie hlavne v pre alergikov. Alergiu síce nemám/zistenú/ale moja mladosť bola slaná v zmysle tohto receptu - a že prečo som sa stále cítil napuchnutý :(. Teraz pečiem dosť a do chlebového cesta stačí v pohode polka kocky kvasníc na 1,5kg / odporúčajú na 0,5kg!/ a lyžička soli.
Napište nám svůj názor
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...
