Chlebové placky
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | 2 h 30 min |
| Zařazení: |
Chlebové placky |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez ořechů Bez vajec Bez lepku |
| Ingredience: |
150 ml vody 100 g hladké kukuřičné mouky 100 g hladké rýžové mouky 50 g pohankové mouky 50 g jáhlové mouky 50 g rozpuštěného másla (bez laktózy) 1 polévková lžíce chia semínek 1 čajová lžička soli 1 čajová lžička drceného kmínu |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Vše smícháme a na válu vypracujeme těsto. Dobře vypracovanou kouli těsta přikryjeme utěrkou a necháme 2 hodiny odpočinout. Poté těsto znovu propracujeme a uděláme 8 stejných kuliček. Z kuliček vyválíme placky o tloušťce 0,5 cm. Na dobře rozpálené pánvi nebo plotýnce pečeme na středním plameni z obou stran. Používáme stejně jako chléb. Můžeme namazat pomazánkou nebo přikusovat k salátu či polévce. Vhodné na cesty, jsou pevné a nedrobí se.
|
| Autor: | Věrka |
11. 10. 2016
16:38
Pro: jaroJaro,
solení je velmi individuální záležitost. Jednomu člověku neudělá dobře dávka, která je pro jiného zcela v pořádku. Nebyla bych tak příkrá, že tento recept na web pro alergiky nepatří ;-).
8. 10. 2016
10:54
čajová lyžička soli na 300g múky? Veľmi zlé odporúčanie hlavne v pre alergikov. Alergiu síce nemám/zistenú/ale moja mladosť bola slaná v zmysle tohto receptu - a že prečo som sa stále cítil napuchnutý :(. Teraz pečiem dosť a do chlebového cesta stačí v pohode polka kocky kvasníc na 1,5kg / odporúčajú na 0,5kg!/ a lyžička soli.
Napište nám svůj názor
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...
- Čističky vzduchu
- Odvlhčovače vzduchu
- Zvlhčovače vzduchu
- Pračky vzduchu
- Protiroztočové povlaky
- Peřiny a povlečení pro alergiky
- Mobilní klimatizace
- Ventilátory
- Oděvy pro ekzematiky
- Inhalátory, dýchací pomůcky
- Vysavače pro alergiky
- Parní vysavače
- Úklid, praní, čištění
- Okenní sítě proti pylu, hmyzu
- Zobrazit e-shop