Velikonoční perníčky

Ingredience:	500 g bezlepkové mouky (já použila Doves Farm samokypříci) 180 g moučkového cukru 150 g medu (lehce rozpuštěného a zchladlého) 1 kávová lžička prášku do pečiva 80 g měkkého másla 1 kávová lžička perníkového koření 1 větší vejce + 1 žloutek (nebo 2 malá vajíčka) + na potření 1 rozšlehané vejce na polevu: 200 g prosátého moučkového cukru 1 bílek dle potřeby horká voda, přidávat po kapkách - já potřebovala tak 1 kávovou lžičku) na slepení: švestková povidla
Postup přípravy:	Na vále smícháme mouku, kypříci prášek, moučkový cukr a koření. Přidáme vejce, med a máslo a vypracujeme těsto, dle potřeby ještě podsypeme trochu moukou, aby se nelepilo. Zabalíme do potravinové folie a necháme v lednici do alespoň půl dne uležet (nejlépe 24 hodin). Pak vyválíme plát asi 4 mm silný, vykrájené tvary klademe na plech vyložený pečícím papírem a apečeme ve vyhřáté troubě na 170 - 180 stupňů do růžova. Hned po vyndání z trouby ještě na plechu potřeme perníky rozkvedlaným vajíčkem a necháme vychladnout. Nakonec perníčky nazdobíme cukrovou polevou, slepíme povidly ... a koledníci mohou přijít. :)
Autor:	Majka

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá