Netradiční suroviny

Vajíčko rozšleháme s rostlinným mlékem, přidáme trochu cukru, špetku soli, pohankovou mouku a kypřící prášek. Necháme...

Vše smícháme a pečeme při 170 °C asi 20 minut.

Ořechy si rozmixujeme a smícháme je s ostatními sypkými surovinami. Směs nasypeme na plech, který jsme si předem vyložili...

Amarant vařte 25 – 30 minut v 500 ml vody a nechte pod pokličkou dojít. Na oleji osmahněte nakrájený celer, papriku...

Cizrnu, kterou jste měli od minulého dne namočenou, propláchněte, dejte do většího hrnce a odděleně vařte do měkka 30-40...

Houby očistíme, nakrájíme na větší kusy a osmahneme na rozpáleném oleji. Přidáme koření, dochutíme octem, cukrem,...

Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečícím papírem. Tuk prošleháme v mixéru s cukrem. Šleháme do pěny, alespoň...

Lilek nakrájejte na silnější kolečka, osolte a nechte na plechu 10 minut „vypotit“, vodu otřete. Zastříkněte částí...

Amarant vaříme v hrnci asi 15 minut spolu s očištěnými šípky. Přidáme máslo (nebo kokosové ghee) na zjemnění. Amarant...