Dotaz 3467

Chcela by som sa Vás opýtať ohľadom potravinovej alergie. Mne zistili alergiu zhruba pred rokom na: pšeničnú múku, kravské mlieko, sóju, jahody, arašidy, vaječný bielok.... Snažím sa dodržiavať túto diétu ako sa len dá, ale mám nejasnosti v niektorých otázkach, napr.: môžem používať špaldovú múku? U gastroenterologa som nebola, nakoľko to neni celiakia. Keď nemám alergiu v mlieku na laktózu, lebo na výsledku bolo uvedene kravské mlieko ako také, tak to znamená, že mám alergiu na mliečnu bielkovinu, a tým pádom nemôžem žiadny druh mlieka a mliečných výrobkov - ako ovčie či kozie? Neviem na koho sa mám obrátiť s týmito otázkami, kto sa s tým vlastne zaoberá, keď immunolog mi nevedel dať jednoznačnú odpoveď.