Postup přípravy

Jáhly uvaříme s rýžovým mlékem, osladíme medem a třtinovým cukrem. Do pečící nádoby dáme nejprve první vrstvu jáhel, potřeme povidly, na to nastouhaná jablka smíchaná se skořicí, dvěma lžičkami kukuřičného škrobu a oslazená medem a na to další vrtvu jáhel.Pečeme asi při 180 °C 40 minut. Ke konci pečení přepneme troubu na gril, vršek krásně zezlátne. Na závěr posypeme kokosem. Po vychladnutí se dá krásně krájet.

Autorka: Jana Videnská