Přílohy

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Asi 15 minut povaříme kukuřičný klas. Po částečném zchladnutí oloupeme (ořežeme) samotnou kukuřici, přidáme vajíčko, mouku...

V míse všechny ingredience smícháme dohromady. Necháme 5 minut uležet. Na rozpálené pánvi tvoříme lžíci placičky, které...

Brambory oloupeme, na jemno nastrouháme a případně vymačkáme vodu. Přidáme slaninu, česnekovou pastu se solí, koření a...

Žloutek, vodu, mouku, prášek do pečiva a sůl vyšleháme. Přidáme burizony a sníh z bílku. 2 hrníčky vymažeme olejem,...

Amarantovou mouku smícháme s rozšlechaným, lehce osoleným vajíčkem a po lžicích přidáváme vodu tak, abychom si vytvořili...

Brambory uvaříme ve slupce, ideálně den předem. Každopádně musí být v době zpracování zcela zchladlé, studené. Uvařené...

Oloupanou a umytou cuketu rozpůlíme, vydlabeme dužninu a nastrouháme na hrubším struhadle. Přidáme stejný podíl syrových...

Quinou si uvaříme v mírně osolené vodě v poměru 1 díl quinoy a 2 - 3 díly vody. Vaříme zhruba 15 - 20 minut a pak ještě...