Velikonoční mazanec

500 g bezlepkové mouky Promix 300 ml mléka 150g Hery 5 lžic cukru 1 vanilkový cukr 1 balíček sušeného droždí špetka soli rozinky mandle citronová kůra můžeme přidat trošku rumu

Všechny suroviny necháme vymíchat a vykynout v pekárně. Můžeme v ní i nechat upéct. Jen u nás prostě mazanec musí mít tvar mazance, tak jsem pekla v míse.