Nesnášenlivost ECP a anti-EBV v krvi

Dobrý den, při imunologickém vyšetření z krve mi vyšla nesnášenlivost ECP (tento termín mi byl vysvětlen jako alergie na chemické přídavky do potravin), dále anti-EBV EBNA a anti-EBV VCA... Bylo mi tedy řečeno, že kromě dále zjištěných potravin se mám vyvyrovat výrobků s těmito složkami, které to ale jsou? Jako laik se v tom absolutně neorientuji, můžete mi tedy, prosím, nějak přiblížit, co vlastně nemám konzumovat? Děkuji