úvod Proalergiky.cz > Alergie a ekzém > Alergie na potraviny > Histaminová intolerance > Histaminová intolerance - diagnostika a příznaky

Histaminová intolerance

Histaminová intolerance - diagnostika a příznaky

Typickým projevem histaminové intolerance je bolest břicha. (foto: B-d-s | Dreamstime.com)
Typickým projevem histaminové intolerance je bolest břicha. (foto: B-d-s | Dreamstime.com)

Histamin - nezbytný pomocník i škůdce

Z chemického hlediska patří histamin mezi organické dusíkaté látky, tzv. biogenní aminy.

V malé míře je histamin pro lidský organismus nezbytný, neboť zajišťuje správné fungování mnoha pochodů v lidském těle, např. v nervové soustavě či kardiovaskulárním systému.

V nadbytečném množství nám však, stejně jako řada dalších látek, škodí.

Histamin pochází jak ze zdrojů endogenních - náš organismus si ho sám syntetizuje a skladuje, tak i ze zdrojů exogenních, neboť je přítomen v rostlinné i živočišné potravě.

Většina lidí po konzumaci potravin bohatých na histamin nemá žádné potíže. Je to tím, že mají dostatečně vysokou hladinu enzymu DAO.

Diagnostika HIT

Histaminovou intoleranci diagnostikuje nejčastěji alergolog či imunolog, a to na základě anamnézy (rozboru příznaků) a  odběru krve. Laboratorně se zjišťuje aktivita enzymu diaminooxidázy - DAO. Tomuto kroku však většinou předchází vyloučení jiných onemocnění, včetně potravinových alergií.

Jako relativně spolehlivou diagnostickou metodu lze také doporučit eliminačně-expoziční test (EET), tedy eliminační dietu a následnou expozici. Její výhodou je, že si ji můžete vyzkoušet každý sám doma, tedy třeba i předtím, než se odhodláte k lékařskému vyšetření.

Konkrétní postup je následující. Nejprve určitou dobu (většinou se doporučují 2 - 4 týdny) budeme dodržovat nízkohistaminovou dietu. Během ní by se vám mělo ulevit, negativní příznaky by měly ustoupit. Po eliminaci následuje expozice, tj. úmyslné vystavení se kontaktu s histaminem, resp. jeho požití. Jestliže se vám zdravotní komplikace vrátí, máte jasněji.

Příznaky syndromu HIT

Příznaky histaminové intolerance bývají pestré. Obvykle dominuje břišní dyskomfort - bolesti břicha až křeče, nadýmání, průjmy. Časté bývají i bolesti hlavy (až migrenózního charakteru), závratě, nauzea, zvracení či kožní nálezy (vyrážky, kopřivky, zčervenání pokožky, zhoršení ekzému apod.). Dále taktéž potíže s dýcháním až dušnosti astmatického typu, otoky nosní sliznice a také arytmie či tachykardie (bušení srdce, změny krevního tlaku).

Objevit se mohou, a rozhodně nejsou výjimkou, též náhlé i vleklé změny chování, úzkostné i fobické stavy, poruchy spánku, snížení chuti k jídlu, zimomřivost a u žen poruchy menstruace.

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...