Infolinka (všední dny 8.30–16.30)
541 212 450
Infolinka (všední dny 8.30–16.30)
541 212 450

Potraviny při histaminové intoleranci – nízkohistaminová dieta

Konzumace jahod představuje pro osoby s HIT velké riziko. (foto: Ksokolowska | Dreamstime.com)
Konzumace jahod představuje pro osoby s HIT velké riziko. (foto: Ksokolowska | Dreamstime.com)

Nízkohistaminová dieta je základem léčby histaminové intolerance. Které potraviny jsou při HIT povolené a které zakázané? A proč je potřeba tyto informace brát s rezervou? 

Potraviny povolené a zakázané – ani odborníci se neshodnou

Je zvláštní, jak značně se informace i v odborné literatuře ohledně zařazení některých potravin do patřičných skupin rozcházejí.

I proto nechceme tvrdit, že toto je jediné, stoprocentně správné rozčlenění potravin týkající se vhodnosti či nevhodnosti konzumace při histaminové intoleranci. Kromě informačních zdrojů jsme vycházeli i z osobní zkušenosti jedné z našich redaktorek. Navíc každý jedinec může snést zcela jinou hladinu histaminu v těle.

Potraviny povolené – nízkohistaminové

  • publikace, lékaři, HIT specialisté atd. se shodují, že jsou vhodné
  • je nutné si uvědomit, že neexistuje jídlo bez histaminu, ale že existují jen jídla s jeho nízkým či velmi nízkým obsahem

Přehled povolených potravin při HIT (pdf ke stažení)

 

Potraviny „zkušební“

  • pokud budete mít hladinu HIT relativně v pořádku a váš žaludek nebude protestovat, můžete je vyzkoušet

Přehled zkušebních potravin při HIT (pdf ke stažení)

 

Potraviny zakázané (nedoporučované, rizikové)

  • potraviny obsahující vysokou hladinu histaminu, tyraminu či aditiv
  • potraviny konzervované, kompotované, zavařované, nakládané, kvašené (i nápoje), fermentované, „uleželé“ a staré
  • hotová, průmyslově zpracovaná (mražená či chlazená) jídla
  • nahnědlé a přezrálé ovoce či zelenina aj.

Přehled rizikových potravin při HIT (pdf ke stažení)

 

Související články

Histaminová intolerance - diagnostika a příznaky
Léčba histaminové intolerance
Tolerance histaminu - individuální záležitost

Produkty, které pomáhají

Kompletní nabídka:
Doplňky stravy Literatura

Ověřeno našimi zákazníky

Kliknutím na pečeť zobrazíte všechny recenze našeho e-shopu přímo na Heurece

Heureka recenze
  • Kvalitní obchod
Ověřený zákazník před hodinou
„Vše proběhlo perfektně. Rychlé dodání.“
Ověřený zákazník před 5 dny
„slušný obchod, nekupoval jsem zde poprvé.“
  • jsou rychlí, nákup i doručení OK
Ověřený zákazník před 11 dny