Infolinka (všední dny 8.30–16.30)
541 212 450
Infolinka (všední dny 8.30–16.30)
541 212 450

Zkřížená alergie pyl–potravina

Zkřížená alergie vzniká na základě podobnosti alergenů. Protilátky IgE namířené proti jednomu alergenu pak mohou reagovat také s druhým alergenem, který je obsažen v jiné látce druhově příbuzné, ale i velmi vzdálené. Nejčastější je zkřížená alergie pyl–potravina.

Některým pylovým alergikům vadí určité potraviny, a to zejména v pylové sezoně. Potraviny totiž obsahují bílkoviny podobné některým bílkovinám vyskytujícím se v pylech, a proto imunitní systém reaguje na oboje.

• Zkříženou alergií pyl–potravina trpí ve střední Evropě 50 % pylových alergiků.
• Klinické obtíže jsou většinou mírné: orální alergický syndrom (svědění sliznice dutiny ústní, mírný otok rtů a hrdla).
• Závažné reakce (těžký otok hrdla, dušnost, pokles krevního tlaku) nejčastěji vyvolávají ořechy, arašídy a celer.
• Pozor také na potraviny, které přímo obsahují pylová zrna (bylinkové čaje, med a další).

Jakmile se zkřížená reaktivita projeví alergickou reakcí, je nutné tyto potraviny vyloučit z jídelníčku.

Přehled nejčastějších zkřížených alergií

Pyl břízy, lísky, olše atd. (časný, jarní pyl)
jablko, hruška, mrkev, petržel, celer, lískový ořech (popřípadě další zkříženě reagující ořechy), třešně, švestky, meruňky, broskev, kiwi, koření (anýz, pepř atd.), brambor (škrabání syrového bramboru), sója

Pyl trav a obilnin – čeleď lipnicovité (letní pyl)
rajské jablko, paprika, ovoce peckové a jádrové, arašídy, pomeranč, kiwi, meloun, v případě nedostatečné tepelné úpravy: obilí (žito, pšenice, ječmen), obilná mouka, kukuřice, rýže

Byliny pelyněk, čeleď hvězdnicovité (pozdní letní pyl)
veškerá kořenová zelenina (celer, petržel, mrkev atd.), koření (kopr, libeček, majoránka, koriandr, kmín, fenykl, pepř, anýz, tymián, paprika, …), heřmánek, slunečnice (olej), ovoce peckové a jádrové, kiwi, mango, arašídy, stromové ořechy, luštěniny (hrách)

Ambrózie (pozdní letní pyl)
banán, meloun, okurka, cuketa, heřmánek, ovoce s jádry, celer, pepř

Poznámka: Alergeny zodpovědné za zkříženou alergii pyl–ovoce a pyl–zelenina jsou tepelně nestálé. Ničí se při tepelném zpracování, proto potíže vyvolávají zejména syrové potraviny. Ale pozor: celer, petržel, koření, ořechy a arašídy obsahují alergeny teplu odolnější.

 

Související články

Kašel, vyrážky, teplota a velká únava – i to jsou příznaky alergie na pyly
Vakcíny vás mohou pylové alergie zcela zbavit
Plánujete otěhotnět? Co byste měla jako alergička vědět

Produkty, které pomáhají

Kompletní nabídka:
Čističky vzduchu Filtrační masky, roušky Inhalátory Konvičky na výplach nosu Literatura Odstraňovače alergenů Pračky vzduchu Sítě proti pylu Vysavače

Související články

Kašel, vyrážky, teplota a velká únava – i to jsou příznaky alergie na pyly
Pylovou alergii má většina z nás spojenou se sennou rýmou. Tento nejčastější projev však není zdaleka jediný. Ty ostatní...
Alergie na plísně Alergie na pyl
Kašel, vyrážky, teplota a velká únava – i to jsou příznaky alergie na pyly
Vakcíny vás mohou pylové alergie zcela zbavit
Vakcinace je jediný druh léčby, který odstraňuje přecitlivělost na alergeny, tedy příčinu alergie. Aby „očkování“ přineslo...
Alergie na pyl
Vakcíny vás mohou pylové alergie zcela zbavit
Plánujete otěhotnět? Co byste měla jako alergička vědět
Jak je to s dědičností alergie? Existuje vhodné období pro otěhotnění či porod z hlediska alergie? Jaké léky lze během...
Alergie na plísně Alergie na pyl
Plánujete otěhotnět? Co byste měla jako alergička vědět
Pylová sezona trvá deset měsíců v roce
Většina lidí má pylovou sezonu spojenou s jarem, kdy kvetou ovocné a okrasné stromy a na loukách pampelišky. Pyly se ale...
Alergie na plísně Alergie na pyl
Pylová sezona trvá deset měsíců v roce
Vybíráme čističku vzduchu pro pylového alergika
Má smysl pořizovat čističku vzduchu, když je nejvíce pylu stejně venku? Existují čističky, které si s pylem poradí lépe...
Alergie na pyl
Vybíráme čističku vzduchu pro pylového alergika
Pylová alergie v ordinaci alergologa
Jak se u lékaře diagnostikuje pylová alergie? Jaké léky nám může lékař předepsat? Jsou protialergické léky bezpečné i pro...
Alergie na plísně Alergie na pyl
Pylová alergie v ordinaci alergologa
Jak se vyhnout pylům doma i venku
Informace, bez kterých se neobejde žádný pylový alergik. Produkty, které prokazatelně odstraňují pyly. Tipy pro...
Alergie na pyl
Jak se vyhnout pylům doma i venku
Příznaky, diagnóza a léčba pylové alergie
Jak se pozná alergie na pyly? Co pro nás může udělat alergolog, když máme podezření na pylovou alergii?
Alergie na pyl
Příznaky, diagnóza a léčba pylové alergie

Ověřeno našimi zákazníky

Kliknutím na pečeť zobrazíte všechny recenze našeho e-shopu přímo na Heurece

Heureka recenze
  • Rychlé vyřízení objednavky
Ověřený zákazník před 7 hodinami
„Spokojenost.Rychlé dodání.Doporučuji.“
Ověřený zákazník před 10 hodinami
„Rychlé dodání, kulantní jednání (mnou původně objednaný nesprávný rozměr obchod promptně vyřídil).“
Ověřený zákazník před 7 dny