Otázka:
Dobrý den, mám dotaz, jestli je možné mít alergii na mléčný tuk? Na mléčné výrobky mám obecně intolerantní reakce (na mléko a tučné sýry zahlenění, smetana za studena mi způsobuje bolesti břicha a střevní potíže). Jediné, co občas můžu, jsou jogurty,zakys. smetana, případně balkánský sýr. Dvakrát za posledních asi 5 let jsem měla velkou alergickou reakci na zahřátou vysokoprocentní smetanu (jednou v něj. typicky českém jídle, jednou na koláči) - pár hodin po konzumaci se mi udělalo zle, měla jsem křeče a omdlela jsem. Poté jsem se sama probrala, takže sice jsem vyděsila manžela, ale po chvíli mně bylo lépe. Když jsem byla na alergologii, tak mi nic nezjistili a celou záležitost uzavřeli tím, že pokud mi něco nesedí, tak to mám vysadit. Podle toho jsem se zařídila, ale doteď nevím, co to vlastně je.
Tazatel:
Dana