Odpověď na dotaz

Sandra:

Dobrý den, potřebovala bych poradit v jedné věci. Dcera má alergii na kořenovou zeleninu. Jsou jí 2 roky a přišli jsme na to náhodou, když 2krát v jednom týdnu zvracela v noci nestrávenou mrkev. Po druhém zvracení měla ještě průjem, horečky, začala rýma, mysleli jsme,že je nemocná, ale byla to laringitida - oteklý hrtan - z alergické reakce. Bylo nám tedy řečeno, že se máme na 3 měsíce vyvarovat kořenové zelenině a byl jí předepsán Zodac. Chtěla bych se zeptat, jakou kořenovou zeleninu máme vynechávat? Našla jsem totiž, že mezi kořenovou zeleninu patří například i brambory nebo červená řepa, které jí problémy nikdy nedělaly. Nevím co jí vlastně mohu a nemohu dávat. Chtěla bych se také zeptat, zda se této alergie může nějakým způsobem zbavit nebo je to celoživotní? Předem velice děkuji za odpověď. S.Kopečková

Odpověď:

Dobrý den, nejedná se o kořenovou zeleninu jako takovou, ale spíše o látky s podobnou strukturou alergenu jako má kořenová zelenina. Vyvarovat se musíte ale pouze potravinám, které způsobily obtíže - ne tedy všem. Nejčastěji je alergie na mrkev zkřížena s: petrželí, celerem, bramborem, rajčetem, kiwi, banánem, avokádem, méně často s
jablkem, meruňkou, broskví, ananasem, ořechy . Doporučuji testovat jednotlivé potraviny po jedné cca s 3 denním odstupem. Potraviny které problémy dělaly, nutno vysadit raději na rok. V některých
případech může být alergie celoživotní. Některé alergeny se kuchyňskou úpravou ničí, jiné ne. To zamená, že některé potraviny mohou činit obtíže jen v syrovém stavu (někdy postačí i jenom
osolení či okyselení v salátu). V každém případě se objednejte na alergolgii - 2x zvracení mrkve ještě nutně neznamená alergii - mohlo se jednat o běžnou virosu - laringitida nepatří mezi běžné
projevy alergie.

MUDr. Tomáš Rohovský

Podobné:  Potravinová alergie

Datum vložení dotazu:  14.04.2006

Předchozí dotaz  |  Následující dotaz

Položit nový dotaz

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

Antikoncepce pro alergiky
Antikoncepce pro alergiky

Nikdy vás nenapadlo, že existuje spojitost mezi potravinovou alergií, intolerancí a...

Poradna 531 odpovědí

Poslední dotaz: Dobrý den, chtěla bych se zeptat na jednu věc. Jedeme v létě se synem, který má bezlepkovo-bezmléčnou dietu a je autista, na dovolenou k moři. Z...

Zobrazit poradnu