Odpověď na dotaz

Sandra:

Dobrý den, potřebovala bych poradit v jedné věci. Dcera má alergii na kořenovou zeleninu. Jsou jí 2 roky a přišli jsme na to náhodou, když 2krát v jednom týdnu zvracela v noci nestrávenou mrkev. Po druhém zvracení měla ještě průjem, horečky, začala rýma, mysleli jsme,že je nemocná, ale byla to laringitida - oteklý hrtan - z alergické reakce. Bylo nám tedy řečeno, že se máme na 3 měsíce vyvarovat kořenové zelenině a byl jí předepsán Zodac. Chtěla bych se zeptat, jakou kořenovou zeleninu máme vynechávat? Našla jsem totiž, že mezi kořenovou zeleninu patří například i brambory nebo červená řepa, které jí problémy nikdy nedělaly. Nevím co jí vlastně mohu a nemohu dávat. Chtěla bych se také zeptat, zda se této alergie může nějakým způsobem zbavit nebo je to celoživotní? Předem velice děkuji za odpověď. S.Kopečková

Odpověď:

Dobrý den, nejedná se o kořenovou zeleninu jako takovou, ale spíše o látky s podobnou strukturou alergenu jako má kořenová zelenina. Vyvarovat se musíte ale pouze potravinám, které způsobily obtíže - ne tedy všem. Nejčastěji je alergie na mrkev zkřížena s: petrželí, celerem, bramborem, rajčetem, kiwi, banánem, avokádem, méně často s
jablkem, meruňkou, broskví, ananasem, ořechy . Doporučuji testovat jednotlivé potraviny po jedné cca s 3 denním odstupem. Potraviny které problémy dělaly, nutno vysadit raději na rok. V některých
případech může být alergie celoživotní. Některé alergeny se kuchyňskou úpravou ničí, jiné ne. To zamená, že některé potraviny mohou činit obtíže jen v syrovém stavu (někdy postačí i jenom
osolení či okyselení v salátu). V každém případě se objednejte na alergolgii - 2x zvracení mrkve ještě nutně neznamená alergii - mohlo se jednat o běžnou virosu - laringitida nepatří mezi běžné
projevy alergie.

MUDr. Tomáš Rohovský

Podobné:  Potravinová alergie

Datum vložení dotazu:  14.04.2006

Předchozí dotaz  |  Následující dotaz

Položit nový dotaz

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...