Alergia na sóju a ďalšie potraviny - čo môžem jesť

Odpověď na dotaz

Alergia na sóju a ďalšie potraviny - čo môžem jesť

Lenka:

Dobrý deň,

chcela by som sa spýtať: bola mi zistená alegia -
3.stupeň - sója
2.stupeň - orechy
1. stupeň - zelér, raž, mlieko, marhuľa, treska

No však čo mám jesť mi povedané nebolo - iba že sa mám úplne hlavne vyvarovať sóje a orechom..........chcela som vedieť, či potraviny v 1. stupni môžem jesť - napríklad ak keksy obsahujú sušené mlieko- či ich môžem...alebo potraviny so stopami potravín 1. stupňa.
Mám tráviace ťažkosti, bolenie žalúdka, problémy s nádychom, ktorý ma dosť obmedzuje, časté grganie s úľavou ale aj nie, záhu, jemné krupicové vyrážky ale aj bolestivé veľké na tvári a sem tam aj na chrbte.... boli mi predpísané lieky NALCROM...čaká ma znova gastroenterologická ambulancia.....
Som už trocha zúfalá, pretože ťažkosti mám od novembra 2011.

Vopred ďakujem.

Odpověď:

Dobrý den,

výsledky krevních testů jsou jen jedna část do výsledné diagnostiky alergických onemocnění. Postup při léčbě či prevenci alergických onemocnění se tedy neřídí jen výsledky testů, ale hlavně příznaky, projevy onemocnění. Nezáleží tedy, na co byla alergie zjištěna při testech, ale na tom, zda se při konzumaci konkrétní potraviny potíže projevují.

Máte-li po konzumaci určité potraviny svědění na sliznicích dutiny ústní, křeče břicha či jiné projevy alergického onemocnění zažívacího ústrojí, pak tuto potravinu vynechte. Pokud při konzumaci potraviny, která v testech vyšla pozitivně, nemáte projevy alergie, pak tuto potravinu můžete jíst i nadále.

U některých potravinových alergií platí, že tepelná úprava alergenicitu ničí (hlavně u tzv. zkřížené alergie), upozorňuji ale, že konkrétně pro celer a ořechy toto pravidlo neplatí. Nalcrom je lék užívaný při potravinové alergii a může Vám pomoci, je třeba jej ale užívat pravidelně a dlouhodobě.

S pozdravem MUDr. Lenka Mišunová, PhD.

Podobné: Potravinová alergie

Datum vložení dotazu: 19.08.2012

Předchozí dotaz | Následující dotaz