úvod Proalergiky.cz > Poradna > Jogurt z mateřského mléka

Odpověď na dotaz

Jogurt z mateřského mléka

Barbora Nováková:

Dobrý den, mám 6-ti měsíčního syna s ABKM. Od narození je plně kojen, nyní dáváme masozeleninové příkrmy. V budoucnu bych mu chtěla dávat jogurty. Proto bych se chtěla zeptat, zda je možné jogurt vyrobit z mateřského mléka. Obsahují jogurtové kultury BKM? Předem děkuji za odpověď.

Odpověď:
ProAlergiky.cz

Dobrý den, paní Nováková,


děkujeme za zajímavý dotaz. Vyrobit jogurt z mateřského mléka je teoreticky možné, ale dobrý výsledek není zaručen.


Na výrobu jogurtu se obvykle používají jogurtové kultury vyrobené z kravského mléka. Tím by se Vám do jogurtu dostala BKM.


Navíc mateřské mléko obsahuje dostatek PREbiotik, která v zažívacím traktu dítěte zajišťují podmínky pro množení vlastní směsi probiotických bakterií. Otázka také je, jestli zahřívání, ke kterému dochází při výrobě jogurtu, mateřské mléko nemůže o jiné cenné látky připravit.


Pokud chcete dítěti doplnit probiotika, vyzkoušejte raději nějaké probiotické kapky, a své mateřské mléko podávajte v přírodní formě. :-)


Mějte se pěkně,


Michal Závacký, ProAlergiky.cz

Podobné:  Potravinová alergie

Datum vložení dotazu:  08.04.2013

Předchozí dotaz  |  Následující dotaz

Položit nový dotaz

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Poradna 585 odpovědí

Poslední dotaz: Dobrý den, jelikož jsem začala mít velké problémy a začala jsem dost hubnout, nechala jsem si udělat test. imunologie mi vyšla kravské mléko IgA...

Zobrazit poradnu