Odpověď na dotaz
Kopřivka a otok po požití mléčného výrobku
Po požití mléčného výrobku došlo u mne k projevu celotělní kopřivky a angioedému (projev trval celý týden). Stalo se to však až 4 hodiny po jídle. Jde o pravou alergii, nebo jen o intoleranci ? (Pravá alergie se prý projeví nejvýše do 1 hodiny.) Díky za odpověď.

Dobrý den, paní Melicharová,
rychlost reakce na potraviny i její trvání mohou být u každého člověka trošku jiné v závislosti na citlivostí jednotlivých orgánů trávicí soustavy. Odeznívání potíží v délce jednoho týdne je ovšem netradiční, obvykle to bývá v řádu hodin.
Vaše potíže mohly být způsobeny různými poruchami. Nejpravděpodobnější se mi stále jeví "pravá" potravinová alergie. U některých lidí se může kopřivka a angioedém (otok kůže) spustit až poté, co se alergen dostane do střevního traktu, tzn. i za více než hodinu. Případných žaludečních těžkostí, které obvykle předcházejí, si alergik nemusí všimnout.
Další možnost je histaminová intolerance ("nepravá" potravinová alergie), a to v případě, že se jednalo o kvašený mléčný výrobek (jogurt, kefír, zrající sýr apod.). Co bych naopak určitě vyloučil, je intolerance laktózy. Ta nemá dopad na kůži.
Samozřejmě se nedá vyloučit, že Vaše potíže byly vyvolány jiným faktorem než mléčným výrobkem a že mléčný výrobek Vás napadl kvůli zřetelnější časové souvislosti.
V každém případě doporučuji Vaši zkušenost probrat s alergologem, který může provést potřebná vyšetření s cílem stanovit diagnózu.
Mějte se hezky,
Michal Závacký, ProAlergiky.cz
Podobné: Potravinová alergie
Datum vložení dotazu: 11.04.2014
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...
591 odpovědí
Poslední dotaz: Dobrý den, mám dotaz jestli je možná kožní alergie( svědivá vyrážka) na výrobky doplňkové stravy vitamínů především vitamín C. Nejedná se o...