úvod Proalergiky.cz > Poradna > Brambory a batáty

Odpověď na dotaz

Brambory a batáty

Bruno Brodský:

Dobrý den, v jedné odpovědi na dotaz o alergii na brambory, uvádíte, že je lze nahradit batáty, "protože nejsou s našimi brambory příbuzné". Není to tak zcela pravda: až po úroveň řádu (lilkotvaré) jsou batáty (biol. povijnice jedná, Ipomoea batatas) s bramborem (lilek brambor, Solanum tuberosum) příbuzné. Až na úrovni čeledi se dělí - batáty patří mezi svlačcovité, brambor lilkovité.
Jaký dopad to může mít na případný obsah alergických látek nevím, jen se sluší uvést věci příbuznosti na pravou míru.

S pozdravem

BB

Odpověď:
Ing. Táňa Frýbová

Dobrý den,


děkujeme za upřesnění.


S pozdravem


Táňa Frýbová, ProAlergiky.cz

Podobné:  Potravinová alergie

Datum vložení dotazu:  26.01.2015

Předchozí dotaz  |  Následující dotaz

Položit nový dotaz

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Poradna 589 odpovědí

Poslední dotaz: Dobrý den.Moje sedmiletá vnučka se osypala (zřejmě po tuňáku v konzervě)celé tělíčko ,drobná krupice,teplota vyskočila na 38 stupňů,otekly ručičky...

Zobrazit poradnu