úvod Proalergiky.cz > Poradna > Brambory a batáty

Odpověď na dotaz

Brambory a batáty

Bruno Brodský:

Dobrý den, v jedné odpovědi na dotaz o alergii na brambory, uvádíte, že je lze nahradit batáty, "protože nejsou s našimi brambory příbuzné". Není to tak zcela pravda: až po úroveň řádu (lilkotvaré) jsou batáty (biol. povijnice jedná, Ipomoea batatas) s bramborem (lilek brambor, Solanum tuberosum) příbuzné. Až na úrovni čeledi se dělí - batáty patří mezi svlačcovité, brambor lilkovité.
Jaký dopad to může mít na případný obsah alergických látek nevím, jen se sluší uvést věci příbuznosti na pravou míru.

S pozdravem

BB

Odpověď:

Dobrý den,


děkujeme za upřesnění.


S pozdravem


Táňa Frýbová, ProAlergiky.cz

Podobné:  Potravinová alergie

Datum vložení dotazu:  26.01.2015

Předchozí dotaz  |  Následující dotaz

Položit nový dotaz

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

Antikoncepce pro alergiky
Antikoncepce pro alergiky

Nikdy vás nenapadlo, že existuje spojitost mezi potravinovou alergií, intolerancí a...

Poradna 515 odpovědí

Poslední dotaz: Dobrý den. Byla mi zjištěna alergie na pšenici. Krom výrobků z ní vyrobené vím, že musím dávat pozor též na pšeničný škrob, který obsahují třeba i...

Zobrazit poradnu