Lze pít jablečný džus při alergii na jablko?

Dobrý den,

vzhledem k tomu, že se džusy, freshe apod. se vyrábí z čerstvého ovoce, tak obsahují alergeny ve stejné formě jako čerstvé ovoce. Nemohu vám tedy doporučit jejich konzumaci.

U některých forem alergie pomáhá zvláště tepelná úprava či oloupání ovoce, kdy se sníží množství alergenů.

S pozdravem, MUDr. Lenka Mišunová, PhD.