Odpověď na dotaz

Vlasta Volková:

U dcery (26) se vyskytly první alergické reakce na potraviny cca v 15 letech (předtím diagnostikována alergie na prach, pyly, roztoře, astma). Potvrzena alergie na řadu látek (celer, rýže, tein, mrkev, nové koření..)řada látek dosud nebyla diagnostikována (uvažujeme o alergii na konzervační látky, další koření ap). Před 3 roky anafylaktický šok, - stále vybavena léky - Epipen atd. Prosím Vás o informaci, zda je možné nějakým způsobem rozšířit diagnostické možnosti neboť seznam alergenů, jež má alergolog k dispozici, nevyčerpává všechny, na které je dcera zřejmě alergická. Stále tak neznáme všechny alergeny a nevíme, co zcela ze stravy vyloučit.
Prosím Vás rovněž o bližší informaci týkající se výhledově uvažované vakcinace týkající se potravinové alergie.(Donald van Ree-Amsterdam)

Děkuji velmi. V. Volková

Odpověď:

Dobrý den, potravinové alergie jsou mnohdy velkým oříškem a záleží především
na pacientovi, aby dodal lékaři podrobný seznam podezřelých potravin - je
nutné pečlivě vésti záznam, co pacient dělal a jedl 24 hodin před výskytem
obtíží.
Pokud nejsou dostupné testovací alergeny nebo testy na spec. IgE protilátky
na potraviny na které máte podezření, je možno provést tzv. prick by prick
test - prakticky se jedná o klasický prick test, kdy se jako testovací látka
užije předmětná potravina (kopíčkem se nejdříve bodne do potraviny a potom
do kůže).
Standardně se u nás vakcinace při potravinové alergii neprovádí, první
zkušenosti má prim. Martin Fuchs z Prahy, jehož skvělou knihu "Alergie číhá
v jídle a pití..., kuchařka pro alergiky" bych Vám vřele doporučil.

MUDr. Tomáš Rohovský