Recepty
Vaření pro alergiky a celiaky. Bezlepková, bezmléčná či bezvaječná dieta v praxi
Kategorie receptů
Ovocný koláč - bez lepku a mléka
Troubu zahřejeme na 180 °C. Pečící nádobu o rozměrech cca 20 x 30 cm si vyložíme pečícím papírem.V míse promícháme mouky...
Koláče (nekynuté)
Cuketa v kořeněné rýžové krustě
Cuketu omyjeme, nakrájíme na asi 0,5 cm široká kolečka. Ta osušíme a lehce osolíme. V misce si smícháme rýžovou mouku s...
Hlavní jídla bez masa
Kynuté bezlepkové koláče zadělávané majonézou - bez vaječného bílku
Ohřejeme mléko (nesmí být horké, pouze teplé). Odebereme do většího hrnečku cca 150 ml, přidáme 2 polévkové lžíce...
Kynuté moučníky
Kváskový chléb
Všechny suroviny smícháme a s příp. dopomocí další vody a mouky hněteme, dokud nevytvoříme vláčné těsto. Nejprve v míse...
Domácí chléb
Šneci - bez lepku a vajec
Nejprve si připravíme falešné listové těsto. Smícháme pomazánkové máslo s bezlepkovou moukou v poměru zhruba 1:1,5 a...
Slané záviny, rolády
Dvoubarevný dort s tofu - bez lepku a mléka
Náplň: Tofu rozmixujeme s vanilkovým cukrem a trochou vody ponorným mixerem.Korpus: Mouku smícháme s cukrem, práškem do...
Dorty
Nebyla nalezena žádná data