Infolinka 541 212 450

Borůvkové kostky - bez lepku, mléka, vajec

INGREDIENCE

Těsto: 125 ml studené vody 70 g cukru krupice 60 ml slunečnicového oleje 55 g Doves Farm červené 25 g rýžové polohrubé 15 g kakaa s vysokým obsahem kakaového másla 10 g kokosové mouky 1 čajová lžička jablečného octa 1/2 čajové lžičky jedlé sody 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva špetka soli Borůvkový krém: 475 ml rostlinného mléka 1 balení Zlatého Klasu 50 g mražených borůvek cukr podle chuti Světlý krém: 450 ml rostlinného mléka světlý pudinkový prášek cukr podle chuti čerstvé borůvky do krému a na ozdobu



POSTUP

Těsto: V míse smícháme mouky, cukr, sůl, prášek do pečiva, sodu, ocet a kakao. Přidáme olej a nakonec vodu. Zamícháme a vlijeme na plech (vyložený pečícím papírem) o velikosti zhruba 20 x 27 cm. Pečeme při 180 stupních cca 20 minut. 

Krém: Ohřejeme mražené borůvky (do změknutí) a vidličkou rozmačkáme. Uvaříme Zlatý klas a přidáme do něj rozmačkané borůvky. Necháme chvilku chladnout. Ještě teplé vylijeme na upečený korpus. Posypeme čerstvými borůvkami a lehce zamáčkneme. Pak uděláme světlý pudink a nalijeme ho na borůvkový. Necháme vychladnout. Nakrájíme na kostky a dozdobíme borůvkama. 

Náročnost

jednoduchy

Čas přípravy

0 h 0 min

Hodnocení

4.0x
(Hodnotilo 3 lidí)

Kategorie