Těsto: 330 g bezlepkové mouky (dávám Doves Farm) asi 200 ml vody, případně rostlinného mléka 4 žloutky 170 g tuku (Stella) 100 g cukru prášek do pečiva citrónová kůra Kokosová náplň: 4 bílky 130 g kokosu 120 g moučkového cukru 2 lžíce citrónové šťávy marmeláda