Koláč s Tofu, ovocem a želé

200 g polohrubé mouky 150 g moučkového cukru 4 žloutky 100 ml vody 100 ml oleje 4 bílky - sníh 1 prášek do pečiva Dr.Oetker 1 vanilkový cukr Dr.Oetker 1 lžíce Holandského kakaa 1 balení Tofu natural rýžové mléko (cca 100 ml - dle hustoty) 1,5 balíčku vanilkového cukru Dr.Oetker citrónová kůra - nastrouhaná jahody borůvky Dort-želé (čiré) Dr.Oetker + 2 - 3 lžíce cukru + voda nebo šťáva (dle návodu na obalu)

Korpus: Utřeme 150 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr a 4 žloutky. Dále přidáme 200 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 100 ml vody, 100 ml oleje. Nakonec lehce vmícháme sníh ze 4 bílků a 1 lžíci Holandského kakaa.

Pečeme při 180 °C cca 20 minut.

Krém: Tyčovým ponorným mixérem rozmixuji Tofu, 1,5 vanilkového cukru, nastrouhanou citrónovou kůru a rýžové mléko (cca 100 ml dle hustoty).

 Na vychladlý korpus rozetřu krém, odzdobím ovocem (jahody, borůvky) a nakonec zaliji želé (příprava dle návodu na sáčku). Koláč dám vychladit do lednice nebo na studené místo. 

 Všem přeji dobrou chuť - tento koláč moc chutná dětem :-)