Jidáše – bez lepku, mléka, vajec

Vložte svůj článek

Nejprodávanější z e-shopu:
SMART čistička vzduchu Winix ZERO+

SMART čistička vzduchu Winix ZERO+

Pro místnosti do 48m2, 6 stupňů filtrace ...

10590 Kč
Zvlhčovač vzduchu Stylies HERA, ultrazvuk

Zvlhčovač vzduchu Stylies HERA, ultrazvuk

Největší nádrž 8 l, antibakteriální ochrana, hydrostat ...

4290 Kč
Pyžamová sada pro ekzematiky

Pyžamová sada pro ekzematiky

Zabraňuje škrábání, 100% orga­nická bavlna. Speciální střihy ...

výhodná sada
519 Kč
Nejčtenější články:
  1. Vybíráme čističku vzduchu pro pylového alergika
  2. Co kdy kvete I: únor až duben
  3. Jak účinně a efektivně odstranit roztoče v domácnosti

Jidáše patří mezi ty spíše méně známé a méně rozšířené velikonoční pokrmy. A to je velká škoda, protože mohou udělat velkou radost nejen dětem. Samozřejmě se dají udělat i v úpravách pro potravinové alergiky či celiaky.

Proč pečeme jidáše?

Jidášemi nazýváme kynuté máslové pečivo, které se po upečení pokapává medem. Podle pověsti má tomu, kdo jej sní, zajistit „ochranu před hadím uštknutím, včelím bodnutím a lidskou zradou“.

Jidáše by se měly péct přesně na Zelený čtvrtek. Můžeme se setkat s řadou různých tvarů, z nichž některé mají svou symboliku v křesťanské víře. Například pletence jsou napodobeninou provazu, na kterém se oběsil apoštol Jidáš poté, co zradil Ježíše Krista. Dále se pečou bochánky, preclíky, podkovy, točenice apod.

Recepty na jidáše bez vajec, mléka a lepkuJidášky potřené medemJidášky potřené medem

Obdobně jako na jiné pokrmy existuje i na jidášky řada různých receptů. My vám opět přinášíme tři vyzkoušené, vhodné pro dietu bezlepkovou, bezmléčnou i bezvaječnou.

Velikonoční jidáše

Jak pečete jidáše vy? Máte i vy svůj oblíbený recept, o který byste byli ochotní se s námi podělit? 

Komentáře ke článku

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Související články
Velikonoční mazanec – bez vajec, mléka, lepku
Velikonoční mazanec – bez vajec, mléka, lepku

Obdobně jako lze upéci výborného beránka, je také možné připravit i velmi chutný...

Příspěvky na bezlepkovou dietu a potravinové alergie a intolerance v roce 2016
Příspěvky na bezlepkovou dietu a potravinové alergie a intolerance v roce 2016

Na úvod rovnou zklamu všechny, které netrápí nesnášenlivostí lepku, neboť zdravotní...

Přehled jednodruhových bezlepkových mouk a jejich využití
Přehled jednodruhových bezlepkových mouk a jejich využití

Pokusili jsme se tak trochu o „nemožné“ a zmapovali, které druhy přirozeně...

Poznejte zásady stravování při celiakii
Poznejte zásady stravování při celiakii

Trpíte celiakií? Toto celoživotní, autoimunitní onemocnění, je definováno tím, že...

Speciální a univerzální bezlepkové směsi
Speciální a univerzální bezlepkové směsi

Začínáte s bezlepkovým pečením a bojíte se míchání více druhů mouk? Anebo nemáte čas...

Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty