Ovesné mléko

Vložte svůj článek

Nejprodávanější z e-shopu:
SMART čistička vzduchu Winix ZERO+

SMART čistička vzduchu Winix ZERO+

Pro místnosti do 48m2, 6 stupňů filtrace ...

10590 Kč
Protiroztočové povlaky ProtecSom 100% bavlna

Protiroztočové povlaky ProtecSom 100% bavlna

Na polštáře, matrace,
přikrývky ...

výhodná sada
5290 Kč
Zvlhčovač vzduchu Stylies HERA, ultrazvuk

Zvlhčovač vzduchu Stylies HERA, ultrazvuk

Největší nádrž 8 l, antibakteriální ochrana, hydrostat ...

4290 Kč
Nejčtenější články:
  1. Vybíráme čističku vzduchu pro pylového alergika
  2. Co kdy kvete I: únor až duben
  3. Alergie na srst koček a psů: jak se zbavit zdravotních potíží

(foto: Dreamstime.com)

Je lepší kupované nebo domácí? Do jakých pokrmů se ovesné mléko hodí? Tipy na oblíbené recepty.

Rozdíly mezi domácím a kupovaným ovesným mlékem

U ovesného mléka je znatelný rozdíl v chuti mezi kupovaným a doma připraveným. Kupované ovesné mléko je chutnější, na rozdíl od domácího je velmi chutné i k pití.  Výhodou je, že se nemusíte zdržovat s jeho výrobou. Oproti doma vyrobenému je ale dražší. Domácí ovesné mléko je vhodné na vaření, tam jeho chuť není tak podstatná.

Vyrážíme koupit ovesné mléko

V obchodech je nabídka ovesných nápojů poměrně pestrá. Vybírat můžete ze dvou variant – buď sušené, které se připraví přidáním vody, nebo tekuté, určené k okamžité spotřebě. Nabídka je samozřejmě větší ve zdravých výživách, ale i v řetězcích ovesný nápoj bez problémů koupíte. Cena za litr ovesného nápoje se pohybuje od 50 Kč do 70 Kč, což je srovnatelné s dalšími rostlinnými mléky. Ovesný nápoj můžete koupit i ochucený.

Například švédská značky Oatly má ve své nabídce ovesné nápoje jak neochucené (navíc i ve variantě obohacené vápníkem), tak ochucené (vanilkový, kakaový), všechna v biokvalitě.

Domácí příprava ovesného mléka

Pokud si budete chtít ovesný nápoj připravit doma, můžete jednak z obilek ovsu a jednak z ovesných vloček, a to jak klasických celých, tak i mletých či drcených. Vyzkoušeli jsme obě varianty hrubosti a ve výsledku jsme nepozorovali rozdíl. Postup z vloček si popíšeme podrobněji:

Recept: Domácí ovesné mléko

Domácí ovesné „mlékoDomácí ovesné „mléko

Takto připravené ovesné mléko můžete skladovat několik dní v ledničce, jen je vždy potřeba ho před použitím řádně promíchat, neboť dochází k oddělování částí dle hustoty.

Kde ovesné mléko využijeme

Využití ovesného mléka je díky neutrální chuti opravdu velmi pestré, a to jak ve slané, tak i sladké kuchyni.

Jen je třeba počítat s tím, že jeho aroma i chuť jsou výraznější a někomu by v některých pokrmech mohly připadat nežádoucí. Doporučujeme používat tam, kde jsou v receptu ovesné vločky, neboť se chutě skvěle doplňují.

Tipy na recepty z ovesného mléka

Nádivka z ovesných vloček a hub – bez mléka

Muffiny z ovesných vloček a ovesného mléka

Tip: Více informací o rostlinných mlécích a jejich přípravě najdete v článku Domácí rostlinná mléka

A jak jste na tom vy, s ovesným „mlékem“? Kupujete, vyrábíte, chutnají, nechutnají? Budeme rádi, když se s námi podělíte o svoje zkušenosti!

Komentáře ke článku
Druhaja

4. 10. 2019
15:21

mužou pít ovesné mléka i lidi s alergii na mléko? Protože na to trpím, užívám Lactalin. Jak je to s tímhle mlékem?

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Související články
Svačiny nejen pro alergiky a celiaky
Svačiny nejen pro alergiky a celiaky

Být alergikem v České republice není žádná legrace. I když ti, kdo tuto situaci...

Testováno spotřebiteli: Nestlé Sinlac speciální kaše
Testováno spotřebiteli: Nestlé Sinlac speciální kaše

V měsících dubnu a květnu proběhlo další spotřebitelské testování. Deset rodin,...

Domácí ořechová mléka
Domácí ořechová mléka

Výroba domácích rostlinných nápojů je jednoduchá a nenáročná, a to jak na samotný...

Domácí rostlinná mléka
Domácí rostlinná mléka

Trpíte vy či vaši potomci alergií na bílkovinu kravského mléka či intolerancí...

Recenze: Špaldový nápoj BIO Provamel
Recenze: Špaldový nápoj BIO Provamel

Množství zkonzumovaných rostlinných nápojů na úkor klasického mléka v posledních...

Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty