úvod Proalergiky.cz > Magazín > Redakční články > Alergie na potraviny > Celiakie > Víkendový kurz bezlepkového vaření na Vysočině

Víkendový kurz bezlepkového vaření na Vysočině

Vložte svůj článek

Nejprodávanější z e-shopu:
Protiroztočové povlaky ProtecSom 100% bavlna

Protiroztočové povlaky ProtecSom 100% bavlna

pro polštáře, matrace,
přikrývky ...

výhodná sada
5290 Kč
Inhalátor<br/>Laica MD6026

Inhalátor
Laica MD6026

Ideální pro inhalaci Vincentky či léčiv. Nejlepší poměr cena/výkon.

1450 Kč
Pyžamová sada pro ekzematiky

Pyžamová sada pro ekzematiky

zabraňuje škrábání, 100% orga­nická bavlna. Speciální střihy ...

výhodná sada
519 Kč
Nejčtenější články:
  1. Vychytávky pro přežití pylové sezóny
  2. Alergie na srst koček a psů: jak se zbavit zdravotních potíží
  3. Jak účinně a efektivně odstranit roztoče v domácnosti

Naše jihočeská spolupracovnice a zkušená lektorka vaření bez lepku Radka Vrzalová se chystá na výjezdní intenzivní kulinářský kurz, který se uskuteční v půlce září v Chotěboři. Pokud začínáte s bezlepkovým vařením a nejste si jisti v kramflecích, využijte této příležitosti.

Nové vědomosti i inspirace pro bezlepkovou kuchyni

Kurz bude zaměřen na základy české i mezinárodní kuchyně s vyloučením lepku. Lektorka vás naučí, jak připravit mimo jiné tato jídla:

  • sladké a slané bezlepkové pečivo
  • pohankové palačinky
  • dýňová polévka s jablky a zázvorem
  • jáhlové a indické placky
  • kuře plněné sýrem
  • řízečky na cesty
  • svíčková na smetaně
  • dva druhy knedlíků

Některé pokrmy budou i bez laktózy. Všechny výtvory, které s Radkou uvaříte, budete moci také sníst, případně přivézt vzorky svým blízkým.

Výborná dopravní i cenová dostupnost

Kurz bude probíhat v Evangelickém středisku na okraji města Chotěboř, které je zároveň jeho oficiálním organizátorem. Středisko je obklopeno lesy.

Chotěboř leží v okrese Havlíčkův Brod na Vysočině. Je dobře dostupná autem (35 km od dálnice D1) i vlakem ze všech směrů.

Místo konání na Mapy.cz

Akce začíná v pátek 13. 9. večer a končí v neděli 15. 9. kolem poledne. Nocleh je zajištěn přímo v místní skromné, ale čisté ubytovně. Kapacita kurzu je 20–25 osob. Uzávěrka přihlášek je 31. 8. 2013.

Cena kurzu je pouhých 1900 Kč na osobu a zahrnuje ubytování i všechny suroviny na výuku. Předpokládá se, že budete hodně ochutnávat z toho, co se navaří. Účastníci by si pouze s sebou měli přibalit něco na snídaně, zejména pečivo.

Kurzovné se platí předem. Další organizační podrobnosti a kontakty na pořadatele najdete v přihlašovacím formuláři.

Přihlašovací formulář ke stažení (interaktivní PDF)

Náš tip: Kdo že je ta Radka Vrzalová? Přečtěte si rozhovor s ní v článku Praktických rad k celiakii je málo.

Komentáře ke článku

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Související články
Právě vychází: Radčina kuchařka bez lepku
Právě vychází: Radčina kuchařka bez lepku

Naší milé kolegyňce Radce Vrzalové vychází právě v těchto dnech první kuchařka. I...

Celiakie jako dar (k zamyšlení)
Celiakie jako dar (k zamyšlení)

Autor: iryna h.

V jednom z dřívějších článků zazněla myšlenka, že s časovým odstupem věci hodnotíme...

Milujeme cestování a ani potravinová alergie nás nezastaví
Milujeme cestování a ani potravinová alergie nás nezastaví

Dodržujete speciální dietu a již pouhá myšlenka na dovolenou ve vás budí hrůzu? A tu...

Cestování s dietou 2. část – tentokrát po Evropě
Cestování s dietou 2. část – tentokrát po Evropě

Potravinová alergie či intolerance neznamená automaticky i konec s cestováním či...

 Londýn a New York – ráj pro potravinové alergiky 3. část
Londýn a New York – ráj pro potravinové alergiky 3. část

Jestli jsem minulý článek končila povzdechem nad Francií, resp. tamnějším přístupem...

Recepty
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Všechny recepty