Mrkvová pomazánka s tofu

3 strědně velké mrkve 250 g uzeného tofu 125 g sojové kysané speciality Sojade natural 100 ml sojové smetany Provamel mořská sůl kurkuma

Mrkev nastrouhejte nahrubo a lehce poduste. Po vychladnutí přidejte najemno nastrouhané tofu, sójovou smetanu, Sojade a koření a promíchejte. Podávejte s čerstvou zeleninou, chlebem, nebo bagetou (v případě potřeby bezlepkovou).