200 g Schär Brot 50 g strouhaného parmazánu bez laktózy do těsta + 30 g na posyp + mák 50 g Jizerky zelené 1 lžička cukru (medu) 1/2 lžičky soli 4 g bezlepkového prášku do pečiva 4 g sušeného droždí olej nebo margarín na vymazání formy nebo pečící papír na plech