Infolinka (všední dny 8.30–16.30)
541 212 450
Infolinka (všední dny 8.30–16.30)
541 212 450

Konzumace potravin, na které byla zjištěna alergie

Dobrý den, mám již několik let pylovou alergii (bříza, bojínek, olše, líska, jasan) a mám za sebou vyšetření na potravinové alergie. Byla mi zjištěna alergie na mrkev, rajče, brambor, celer, ořechy (vlašské, buráky, lískové, mandle), soju, žito, pšenici, seznam, jablko a broskev. Vše v rozmezí třída 1 - třída 3. Celkové hodnoty z tabulky IgG 10.20, IgA 1.55, IgM 1.43, IgE 51.6. V případě, že sním ořechy či jablko, začne klasická reakce - brnění rtů, svědění, otoky jazyka, hrdla atd. Vadí mi syrový i vařený či pečený stav těchto potravin. Nicméně při konzumaci mrkve, brambor, rajčat, pečiva a dalších zjištěných alergenů tyto projevy nemívám. Lékařka mi řekla, že co bylo zjištěno mám zcela vyloučit z jídelníčku. Zajímalo by mě, zda je opravdu nutné všechny potraviny vyloučit a zda mohou být tyto testy nějak zkreslené či falešně pozitivní. Mohu si způsobit nějaký zdravotní problém, budu-li dál tyto potraviny konzumovat? Děkuji. Veronika Tkačuková

Veronika Tkačuková

Odpověď

Dobrý den, paní Tkačuková,

v případě prokázané alergie na potraviny platí nepsané pravidlo, že alergik by se měl vyhýbat těm potravinám, které mu skutečně způsobují potíže. Stává se, že v alergologických testech na určité potraviny vyjde přecitlivělost, ačkoli jejich konzumace je bezproblémová. Může jít o tzv. falešnou pozitivitu, jak zmiňujete.

Ještě je důležité dodat, že v oblasti alergií na konkrétní potraviny je relevantní pouze ukazatel IgE. Hladina ostatních imunoglobulinů (G, A a M) nemá vypovídací hodnotu. 

Potraviny, po kterých je vám dobře, tedy můžete s opatrností konzumovat. Sledujte však i případné pozdnější reakce těla, jako jsou bolesti žaludku či střevní potíže. I to mohou být projevy alergie.

Ať se vám daří,

Michal Závacký, ProAlergiky.cz

Související dotazy v poradně

5 měsíční dítě, hleny ve stolici, zvrací sražené mléko. Může jít o ABKM?
ABKM, průjmy žilky ve stolici
Akné a užívání proteinů
Alergeny v doplňcích stravy s vitamíny a vyrážka během jejich užívání

Související články

Prokázané potravinové alergeny není vždy nutné vyřazovat z jídelníčku
Testováno spotřebiteli: Mouka Schär Mix it
Diagnostika potravinové alergie a intolerance

Související články

Prokázané potravinové alergeny není vždy nutné vyřazovat z jídelníčku
I když alergologické testy odhalí přecitlivělost na nějakou potravinu, nemusí to vždy znamenat, že byste ji museli přestat...
Alergie na potraviny
Prokázané potravinové alergeny není vždy nutné vyřazovat z jídelníčku
Testováno spotřebiteli: Mouka Schär Mix it
Na českém trhu se objevuje čím dál více bezlepkových mouk. Jak jednodruhových, tak i jejich směsí. Složení některých je...
Alergie na lepek (mouku) Celiakie Alergie na potraviny
Testováno spotřebiteli: Mouka Schär Mix it
Diagnostika potravinové alergie a intolerance
Jaká vyšetření nás čekají? Ke kterému lékaři jít? Jaké jsou diagnostické možnosti? Co dělat v případě, že se nic neprokáže...
Alergie na potraviny
Diagnostika potravinové alergie a intolerance
Zkřížené alergie mezi potravinami, pyly a dalšími alergeny
Přecitlivělost na potravinu a zároveň jiný alergen. Jaké hrozí kombinace?
Alergie na pyl Alergie na potraviny
Zkřížené alergie mezi potravinami, pyly a dalšími alergeny
Potravinové alergie se letos ještě více prodraží
Drahé diety se po Novém roce lidem, kteří musí držet přísný stravovací režim, ještě více prodražily. Zvýšení DPH tak ještě...
Alergie na lepek (mouku) Alergie na potraviny
Potravinové alergie se letos ještě více prodraží
Výlety a dovolená bez lepku
U koho se projeví celiakie, ten se snadno ocitne v domácím vězení. Pro lidi s touto poruchou není jednoduché vyjet si na...
Alergie na lepek (mouku) Alergie na potraviny
Výlety a dovolená bez lepku
Zkřížená alergie pyl–potravina
Zkřížená alergie vzniká na základě podobnosti alergenů. Protilátky IgE namířené proti jednomu alergenu pak mohou reagovat...
Alergie na pyl Alergie na potraviny
Zkřížená alergie pyl–potravina
Jak zbavit dítě atopického ekzému: Díl 5. Hledejte alergeny v jídle
Prvními alergeny, s kterými se dítě setká, jsou alergeny potravinové – určité složky potravy mohou zhoršovat atopický...
Atopický ekzém Alergie na mléko Alergie na potraviny
Jak zbavit dítě atopického ekzému: Díl 5. Hledejte alergeny v jídle

Ověřeno našimi zákazníky

Kliknutím na pečeť zobrazíte všechny recenze našeho e-shopu přímo na Heurece

Heureka recenze
  • Kvalitní obchod
Ověřený zákazník před 2 hodinami
„Vše proběhlo perfektně. Rychlé dodání.“
Ověřený zákazník před 5 dny
„slušný obchod, nekupoval jsem zde poprvé.“
  • jsou rychlí, nákup i doručení OK
Ověřený zákazník před 11 dny