Dobrý den, jsem alergická na jablka, mohu jíst jablečnou vlákninu? Děkuji
Jaja79
Odpověď
Dobrý den, Jajo,
obávám se, že průmyslově vyráběné produkty s názvem jablečná vláknina, které běžně seženete v obchodech, nejsou čistou vlákninou, ale obvykle obsahují i jiné složky, zejména bílkoviny, které jsou oním jablečným alergenem. Domnívám se proto, že pro vás tato potravina vhodná není, tudíž doporučuji vlákninu čerpat z jiných zdrojů, kterých je naštěstí hodně (celozrnné cereálie, inulin, chia, psyllium atd.).
Ať se vám daří,
Michal, ProAlergiky
