Odpověď na dotaz

Kateřina:

Dobry den chtela jsem se zeptat pritel kdyz sni rajcata ma opary mokvave pres cela usta muze to byt alergie a pokud ano z ceho to muze byt z jake slozky rajcete ? kdyz ovsem sni kecup nebo rajcata tepelne upravena nic mu neni . dekuji opredem za odpoved s pozdravem katerina

Odpověď:

pravděpodobně se nejedná o opar - infekci herpetickým virem - ale o alergii.Konkrétně se jedná o alergii na bílkoviny profilin lyc e 1 a 2, které se tepelnou úpravou částečně neutralizují. Proto kečup nebo rajský protlak
nemusí činit obtíže. Zmražení nebo sušení podobné účinky nemá. Pozor - alergie může být zhoršována spoupožítím kyselé potraviny či alkoholu - pozor
tedy na rajčatový salát, rajčata zapitá bílým vínem nebo na Blady Mary.Oloupání rajčete nepomůže.

MUDr.Tomáš Rohovský

Podobné:  Potravinová alergie

Datum vložení dotazu:  26.09.2005

Předchozí dotaz  |  Následující dotaz

Položit nový dotaz

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...