Odpověď na dotaz
Alergie na pelyněk - rizikové potraviny
Dobrý den, dcera má prick testem potvrzenu alergii na pelyněk ( testována kvůli GIT obtížím a podezření na potravinovou alergii ). Vylučujeme koření hluchavkovité -smí ocet s estragonovým aroma? obsahuje aroma bílkoviny? a čím lze ochutit jídlo? Používáme cibuli, česnek a dost.Je šance na vymizení alergie?Děkuji

Dobrý den, paní Jiřino,
potvrzená alergie na pelyněk neznamená, že musíte rázem z jídelníčku vyřadit všechny rostliny, které by mohly obsahovat podobné alergeny. U zkřížené potravinové alergie je vždy důležité, jestli se alergická reakce skutečně dostavuje. Nemá smysl se vyhýbat desítkám potravin jenom "pro jistotu".
Navíc obecně u koření, které konzumujete ve velmi malém množství, tělo nemusí alergen ani zaznamenat. To se týká i octa s estragonovým aromatem, které sice bývá obvykle přírodní, takže může obsahovat alergizující bílkoviny, ale pár kapek octa v salátu nebo v omáčce (v níž se pelyňkové alergeny pravděpodobně oslabí varem) by Vám nemělo způsobit žádné potíže.
Více o alergii na pelyněk se dočtete v našem článku Co kdy kvete III: srpen až říjen.
Alergie na pelyněk se dá řešit pomocí alergenové vakcinace. Tato léčba sice může trvat několik let, nicméně je schopna přecitlivělost odstranit nebo aspoň citelně zmírnit. To, že by alergie vymizela sama od sebe, bohužel není častý jev.
Mějte se hezky,
Michal, ProAlergiky.cz
Podobné: Pylová alergie, Senná rýma
Datum vložení dotazu: 06.01.2014
Agresivní pyl ambrózie je nevítaným hostem domácností alergiků
Odkvetením travin pylová sezona nekončí. V srpnu a září jsou hlavními alergeny...
Co kdy kvete a uvolňuje pyly III: srpen až říjen
Pylová sezona v červenci rozhodně nekončí! V půlce léta začíná kvést spousta...
Vakcíny vás mohou pylové alergie zcela zbavit
Vakcinace je jediný druh léčby, který odstraňuje přecitlivělost na alergeny, tedy...
Co kdy kvete a uvolňuje pyly II: květen až červenec
Alergie na černý bez, kopřivu, drnavec nebo trávy jsou v tomto období nejčastější....
S pylovou alergií nemusíte sedět doma. Jak se vyzbrojit na pohyb venku?
Co dělat, když vás v přírodě přepadně záchvat senné rýmy? Jaké pomůcky si můžete...
Vybíráme čističku vzduchu pro pylového alergika
Má smysl pořizovat čističku vzduchu, když je nejvíce pylu stejně venku? Existují...
369 odpovědí
Poslední dotaz: Dobrý den, navazuji tak trochu na doraz p.Kopice z tohoto srpna. Manzel take trpi na rymu a skrabani v krku predevsim pri zmene pocasi (pri...