Recepty
Vaření pro alergiky a celiaky. Bezlepková, bezmléčná či bezvaječná dieta v praxi.
Kategorie receptů
Kváskový chléb
Všechny suroviny smícháme a s příp. dopomocí další vody a mouky hněteme, dokud nevytvoříme vláčné těsto. Nejprve v míse...
Domácí chléb
Šneci - bez lepku a vajec
Nejprve si připravíme falešné listové těsto. Smícháme pomazánkové máslo s bezlepkovou moukou v poměru zhruba 1:1,5 a...
Slané záviny, rolády
Dvoubarevný dort s tofu - bez lepku a mléka
Náplň: Tofu rozmixujeme s vanilkovým cukrem a trochou vody ponorným mixerem.Korpus: Mouku smícháme s cukrem, práškem do...
Dorty
Hrnková buchta s ovocem - bez lepku
Převzato z lepkového receptu:Z mouky, prášku do pečiva, cukru a másla uděláme drobenku. Odebereme trochu na posypání...
Dezerty a moučníky
Jahelník s kokosem - bez lepku, mléka, vajec
Jáhly a quinou propláchneme vroucí vodou, abychom z quinoy odstranili hořkou chuť. Dáme do hrnce s rýžovým mlékem a...
Sladká jídla
Řezy
Burizonové knedlíky - bez lepku a mléka
Burizony nasypeme do mísy, přidáme obě vejce, sůl a prášek do pečiva (zdravější verze je jedlá soda, případně vinnný kámen...
Přílohy
Nebyla nalezena žádná data