úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Banánové mufiny s čokoládou - bez lepku, mléka a vajec

Banánové mufiny s čokoládou - bez lepku, mléka a vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 40 h
Zařazení: Muffiny
Hodnocení:
Hodnotil 1 člověk
Pro alergiky: Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 1 hrnek Doves Farm samokypřící
1 velký zralý banán
75 ml rostlinného mléka - kokosová alternativa Marks&Spencer
60 ml kokosového oleje
50 g třtinového cukru
40 ml javorového sirupu
30 - 40 g nasekané čokolády
1 lžička vinného octa
1 lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
špetka soli
pár kapek vanilkové esence

Čokoládová poleva:
cca 100 g čokolády na vaření Lidl
trochu kokosového tuku na rozředění
Postup přípravy:

V míse promícháme mouku, prášek do pečiva, sůl a jedlou sodu. Pak přidáme cukr. V jiné míse rozmačkáme banán, javorový sirup, olej, mléko, vinný ocet a vanilkovou esenci. Smícháme se sypkými  ingrediencemi. Nakonec přidáme nasekanou čokoládu a vlijeme do připravených košíčků a upečeme. Pečeme zvolna, dokud špejle není čistá. Po vychladnutí polijeme čokoládovou polevou.

Čokoládová poleva: Nad vodní lázní rozpustíme čokoládu a rozředíme trochou kokosového tuku.

Autor: Ulu

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...