úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkový chléb

Bezlepkový chléb

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 3 h 30 min
Zařazení: Domácí chléb
Hodnocení:
Hodnotilo 9 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 500 g bezlepkové mouky Schär Mix C
400 ml vody
100 ml oleje
20 g droždí
1 kávová lžička cukru
1 kávová lžička soli
Postup přípravy:

Do pekárny nalijeme vodu, vložíme cukr, rozdrobíme droždí, necháme asi 15 minut stát.

Pak přidáme olej, mouku a sůl. Pekárnu zapneme na zadělávací program, který trvá asi 2 hod.

Po ukončení programu je již chleba vykynutý. Formu s těstem vložíme do rozehřáté elektrické trouby na 170 °C a pečeme 50 minut.

Po upečení necháme chleba trochu schladnout a pak ho vyklopíme. Jelikož bezlepkový chléb rychle začíná plesnivět, dávám ho v igelitovém sáčku do chladničky, kde vydrží asi týden.

Tento chléb je dost podobný toustovému chlebu.

Autor: Bedřiška

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...